Хидролаза: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м в нова кат. |
м знак |
||
Ред 1:
'''Хидролазите''' са клас ензими, катализиращи хидролитичното разкъсване на химични връзки. Самото име подсказва, че реакцията протича с участието на молекула вода. Общия вид на каталитичния процес може да се представи като:
:'''А–Б + H<sub>2</sub>O
Типичен представител на тази група ензими е [[аспарагиназа]]та (EC 3.5.1.1), ускоряващ процеса:
:'''L-аспарагин + H<sub>2</sub>O
В този пример, се разкъсва ковалентна C-N връзка, с участието на водна молекула.
Ред 13:
== Класификация ==
Хидролазите се индентифицират като EC
| |||