Разлика между версии на „Франсоа Вател“

редакция без резюме
}}
 
'''Франсоа Вател''' (на [[френски език]]: ''François Vatel'', [[1631]] – [[24 април]] [[1671]]) е френски [[готвач]]. Създател е на прочутия крем Шантийи - разбита със [[захар]] [[сметана]] с [[Вкус (осезание)|вкус]] на [[ванилия]]. [[Самоубийство|Самоубива]] се, тъй като вследствие лошо време, доставчиците му не му донасят необходимата му [[риба]] и той не може да осигури храната за екстравагантния банкет в чест на френският [[крал]] [[Луи XIV]] даден от [[Луи II дьо Конде|Луи II дьо Бурбон, принц дьо Конде]] през месец април [[1671]] г. в замъка Шантийи (Château de Chantilly).
 
==Жизнен път==
На [[5 септември]] същата година Фуке е арестуван по време на заседание в [[Нант]]. След това е внимателно заменен с [[Жан-Батист Колбер]].
 
Чува се, че кралят иска да използва персонала на замъка Во льо Виконт за новия си дворец във [[Версай]]. Тъй като Вател не желае да работи там, избягва в [[Англия]]. По-късно в [[Холандия]] се среща с приятелят си Гурвил (Gourville), който му предлага работа при [[Луи II дьо Конде|Луи II дьо Бурбон, принц дьо Конде]] в замъка Шантийи (Château de Chantilly) на 40 км. от Париж.
 
През [[1663]] Франсоа Вател постъпва на работа като управител на кухнята на замъка. Той отговарял за организацията на доставките и приготовлението на храната. По това време той преименува сметановият крем Во льо Виконт в Шантийи.