Барбекю: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
Редакция без резюме |
||
Ред 9:
[[Колумб]] бил силно впечатлен от вкуса на приготвения специалитет. Местните наричали този начин на готвене "барбакоа". Със завръщането си в [[Европа]] [[Испания|испанските]] завоеватели донасят със себе си и новия метод за готвене, наречен "барбакоа". Новата технология за приготвяне на месото заедно със своето название бързо се разпространява из Европа.
Често преди термичната обработка, месото се [[Мариноване|маринова]] в различни сухи или течни маринати.
== Вижте също ==
* [[Скара]]
* [[Мариноване]]
[[Категория:Готварство]]
| |||