Тахан: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
Редакция без резюме |
||
Ред 1:
'''Тахан''' ( арабски طحينة - тахин , еврейски טחינה - тахина, zhimajiang (芝麻醤), nerigoma (ねりごま) ) е хранителен продукт, получен чрез смилане на [[сусам]]ови семена. Има полутечна консистенция.
Таханът е основна съставка в редица ориенталски и азиатски ястия, като например
Съществуват два вида тахан - от белени и небелени сусамови семена.
| |||