Гювеч: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
Редакция без резюме |
||
Ред 1:
[[Файл:Djuvec.jpg|333п|дясно|мини|Гювеч]]
'''Гювеч''' е общото название на традиционни ястия от [[българска кухня|българската кухня]], които сами по себе си са вид [[яхния]] от [[месо]] и [[зеленчуци]] (но може да бъде и вегетарианско ястие).
Гювеч е също така название на традиционен глинен съд с похлупак, използван за приготвяне на задушени ястия. Малкият гювеч се нарича гювече.
В подобен вариант, такова ястие присъства в кухнята на други народи (например в [[унгарска кухня|унгарската кухня]] - [[Гулаш]]).
| |||