Оцетна киселина: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме
м интервал между препратки
Ред 142:
 
=== Разтворител ===
[[Картинка:Kalottenmodell_essigsaeure.JPG|мини|ляво|250п|Оцетна киселина (сферичен модел)]] [[Течност|Течната]] оцетна киселина е [[хидрофилия|хидрофилен]] [[полярна молекула|полярен]] [[основен разтворител]], подобен на [[етанол]]а и [[вода]]та. С умерено висока [[диелектрична константа]] от 6,2, тя може да разтваря не само полярни съединения като неорганични соли и [[захар]]и, но и неполярни съединения като масла и [[химичен елемент|химични елементи]] като [[сяра]] и [[йод]]. Тя веднага се смесва с много други полярни и неполярни [[разтворител]]и като вода, [[хлороформ]] и [[хексан]]. Това разтварящо свойство и [[смесваемост]] на оцетната киселина я правят широко използван промишлен химикал.
 
=== Химични реакции ===