Калория: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Заместване на съдържанието на страницата с „da wi eba maikata wiki“ |
Премахната редакция 3016434 на 78.142.44.131 (б.) |
||
Ред 1:
'''Калория''' (от [[латински език|лат.]] ''calor'' - топлина) е [[единица]] за измерване на [[енергия]], означавана с единицата '''cal'''. За пръв път единицата калория е дефинирана от професор [[Никола Клеман]] през 1824 като '''килокалория''' ('''kcal''' - 1 kcal = 1000 cal), като една килокалория представлява количеството енергия необходимо да се загрее 1 [[килограм]] [[вода]] с 1 [[Градус Целзий|°C]].
Според системата [[SI]] единицата използвана за количество енергия е [[джаул]] ('''J'''), а калорията се използва главно за указване на енергийната стойност (калоричност) на [[храна|храни]]. Всички режими на хранене са съобразени с количеството калории, които дневно поема човешкото тяло и поради тази причина почти всички съвременни хранителни продукти включват информация за количеството калории, които организма би приел при тяхното усвояване.
Връзката между калорията и стандартизирания [[джаул|J]] е:
: 1 '''cal''' = 4,184 '''J'''
: 1 '''J''' = 0,239 '''cal'''
Респективно се използват други [[Представки SI|множители]] като коефициента се запазва.
Единицата за калория е намерила и друго приложение - един тон [[TNT]] е еквивалентен на 1 [[милиард]] термохимични калории
: 1t<sub>TNT</sub> = 1 × 10<sup>9</sup> cal<sub>th</sub>.
== Хранителност ==
На практика единицата за измерване на хранителността е калория. Тя се определя според състава на [[храна|храната]], като съществуват международни конвенции за калоричността на определен тип вещества, които са установени експериментално.
Човешката [[мазнина]] съдържа около 87% [[липиди]], така че 1 [[килограм]] телесна [[мазнина]] има приблизително калорийната стойност на 870 [[грам|грама]] чиста мазнина, което прави 7800 kcal. На практика това означава, че ако човек качи 1 килограм телесна мазнина, то той би следвало да е натрупал излишък от 7800 kcal. Все пак това не е съвсем точно, тъй като при усвояването на енергията, тялото не ги трансформира единствено в мастна тъкан, а в мускулна и други. Същото се отнася и за отслабването - ако се получи дефицит от 7800 kcal това няма да се отрази на намаляване на мастните тъкани с 1 килограм, а ще рефлектира и върху мускулната маса.
{{мъниче}}
[[Категория:Единици]]
[[ar:سعر حراري]]
[[be-x-old:Калёрыя]]
[[bo:ཁཱ།]]
[[bs:Kalorija]]
[[ca:Caloria]]
[[cs:Kalorie]]
[[da:Kalorie]]
[[de:Kalorie]]
[[el:Θερμίδα]]
[[en:Calorie]]
[[eo:Kalorio]]
[[es:Caloría]]
[[et:Kalor]]
[[eu:Kaloria]]
[[fa:کالری]]
[[fi:Kalori]]
[[fr:Calorie (unité)]]
[[gl:Caloría]]
[[he:קלוריה]]
[[hi:कैलोरी]]
[[hr:Kalorija]]
[[hu:Kalória]]
[[id:Kalori]]
[[it:Caloria]]
[[ja:カロリー]]
[[ko:칼로리]]
[[lb:Kalorie]]
[[lt:Kalorija]]
[[ms:Kalori]]
[[nl:Calorie]]
[[no:Kalori]]
[[pl:Kaloria]]
[[pt:Caloria]]
[[ro:Calorie]]
[[ru:Калория]]
[[simple:Calorie]]
[[sl:Kalorija]]
[[sr:Калорија]]
[[su:Kalori]]
[[sv:Kalori]]
[[th:แคลอรี]]
[[tr:Kalori]]
[[uk:Калорія]]
[[vi:Ca-lo]]
[[yi:קאלערי]]
[[zh:卡路里]]
| |||