Разлика между версии на „Бенковски (Софийска област)“

== Кухня ==
*В дворните градини се отглеждат зеленчуци, картофи - това и предполага здравословната и вкусна кухня - салати, печени ястия, не много месо, винаги ароматни подправки. За съжаление намаленият брой добитък променя значително традиционните ястия в региона. Местните жители са изобретателни и правят нетрадиционни консерви - например вместо кисели краставички - кисели тиквички, мариновани гъби. Баниците и другите ястия с лапад, както и модерното замразяване на бланшираните му листа са вече традиция.
Прави се ракия - както навсякъде в България - многото сливи и лозници дават изобилен плод.
 
== Външни препратки ==
Анонимен потребител