Разлика между версии на „Капама“

редакция без резюме
м
Реди се на пластове, като свинското се поставя на дъното. Залива се с чаша червено [[вино]] и [[вода]]. Оригиналната капама се готви в казан върху открит огън. Сега е по-известен друг начин на приготвяне — в запечатано с тесто глинено гърне (гювеч) се пече няколко часа във фурна.
 
{{източник|Капамата е едно от най-популярните български ястия.}}
 
== Източници ==
Анонимен потребител