Смес: Разлика между версии

'''Смес''' се нарича [[система]], състояща се от няколко [[вещество|вещества]] (компоненти), диспергирани едно в друго (=многокомпонентна система). Смесите могат да бъдат хомогенни или хетерогенни. Хетерогенните системи се състоят от сравнително големи частички от съответните вещества, докато при хомогенните системи (наричани често и [[разтвор]]и) веществата са диспергирани едно в друго на молекулярно ниво. Пример за хомогенни системи са [[въздух]]а (смес от [[азот]], [[кислород]] и др.), морската вода (смес от [[вода]], [[сол]]и и др.). Хетерогенни системи са напр. [[мляко]]то ([[емулсия]]), [[пясък]]а, [[почва]]та и др. Обясненията по-долу се отнасят за хомогенни системи.