Варене: Разлика между версии

'''Варенето''' е метод за [[Огън|термична обработка]] на [[храна|хранителни продукти]] ([[месо]], [[зеленчук|зеленчуци]] и др.), като по този начин те стават годни за възприемане от [[анатомия на човека|човешкият организъм]].

Самият процес се извършва като към продуктите се добавя вода, бульон, мляко и др., като при варенето е важно да се подържа температура около 100°С, като температурата[[температура]]та е добре да бъде равномерна през целият процес.

Често след като са приготвени продуктите, течността[[течност]]та се използва или в самото ястие, или при приготвянето на друго ястие.