Емулсия: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
мРедакция без резюме
Редакция без резюме
Ред 1:
[[Картинка:Emulsion.jpg|200п|дясно]]
'''Емулсия''' се нарича смес от две взаимно несмесващи се течности - примернонапример [[масло]] и [[вода]]. Тя е [[дисперсна система]] с течна дисперсна среда и течна дисперсна фаза.
Емулсиите обикновено са мътни на вид и разсейват [[светлина]]та. Например при смесване на [[оцет]] и [[олио]] (при правене на домашна [[салата]]) се получава емулсия. Ако се разклати силно, двете течности се смесват временно, но след това постепенно се отделят отново. Емулсиите намират приложение в [[козметика]]та и [[фотография]]та.Намира и голямо приложение в строителството,например емулсия -вода и масло за смазване кофражните форми преди всяка употреба.