Разлика между версии на „Гювеч“

1 байт изтрити ,  преди 9 години
м
→‎Технология: Отстранена правописна грешка.
м (Робот Добавяне: tr:Güveç (yemek))
м (→‎Технология: Отстранена правописна грешка.)
Подготовката започва с нарязването на месото на късове, като в зависимост как ще се готви ястието (в [[тенджера]], на [[фурна]] или в глинено гърне), месото може да се свари предварително.
 
Зеленчуците се нарязват ненa едро, чесънът се начуква. Когато се приготвя традиционно в гърне, всички продукти се нареждат в гърнето, залива се с бяло [[вино]], вода или [[бульон]] и капака се запечатва с [[тесто]].
 
Приготвянето на ястието отнема сравнително кратко време, но ако се остави на бавен огън става още по-вкусно.
42

редакции