Лавър: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Luckas-bot (беседа | приноси) м r2.7.1) (Робот Добавяне: li:Laurier |
Редакция без резюме |
||
Ред 20:
'''Лавровото дърво''' (или „'''лавър'''“) (''Laurus nobilis'') е вечнозелен [[храст]] от семейство [[Лаврови]]. Произхожда от [[Средиземноморие]]то. Достига 2-6 м височина. Има изправено стъбло, сиво в долната си част и зелено в горната. Листата му са тъмнозелени и издават характерна миризма, когато се разтъркат. Цъфти през [[март]]-[[април]] с белезникаво-жълти цветове,а след тях по женските растения се появяват черни плодчета. Лавърът не издържа на студ.
Листата му се използват в кулинарията. [[Дафинови листа|Дафиновите листа]] се прилагат в умерено количество. Те се поставят като консервант в маринати, сосове, консерви и др. Използват се изсушени листа — половин или един лист на ястие от 4 порции. Поставят се в началото на приготвянето и се изваждат преди сервирането.
Тъй като дразнят лигавицата на стомаха, дафиновите листа не се препоръчват при стомашни заболявания и особено при киселини в стомаха, както и при заболявания на бъбреците, жлъчката, черния дроб.
|