Глицералдехид: Разлика между версии

м
мънички
No edit summary
м (мънички)
|}
 
'''Глицералдехидът''' е [[триоза]], [[монозахарид]] с [[емпирична формула]] C<sub>3</sub>H<sub>6</sub>O<sub>3</sub>. Той е най-простия от всички [[алдоза|алдози]]. На вкус е сладък, а на вид е безцветен [[кристал]]. Името му се получава при комбинирането на [[глицерин]] и [[алдехид]], тъй като се разглежгаразглежда като получен от глицерин, при който единаедна хидроксиметиленова група е заменена с алдехидна.
 
'''Глицералдехидът''' е [[триоза]], [[монозахарид]] с [[емпирична формула]] C<sub>3</sub>H<sub>6</sub>O<sub>3</sub>. Той е най-простия от всички [[алдоза|алдози]]. На вкус е сладък, а на вид е безцветен [[кристал]]. Името му се получава при комбинирането на [[глицерин]] и [[алдехид]], тъй като се разглежга като получен от глицерин, при който едина хидроксиметиленова група е заменена с алдехидна.
 
== Структура ==
ГлицералдехидаГлицералдехидът има един асиметричен [[въглерод]]ен атом (С2*), поради това съществуват два оптични [[изомер]]а ([[енантиомер]]), с противоположно въртене на [[поляризирана светлина]].
 
* ''R'' от латинското ''rectus'' за ''дясно'', или
== Синтез и биологична роля ==
 
Глицералдехид се получава при умерено [[окисление]] на [[глицерол]] на пр. с [[водороден пероксид]] в присъствието на [[желязо|железни]] [[сол|соли]] като [[катализатор]]. ГлицералдехидаГлицералдехидът е изключително важен междинен метаболит в множество [[анаболит]]ни и [[катаболит]]ни процеси.
 
== Виж също ==
 
==Източници==
* Merck Index, 11th Edition, 4376
 
[[Категория:Алдотриози]]