Пропионова киселина: Разлика между версии

'''Пропионова киселина''' се получава при анаеробното разграждане на пирогроздената киселина в цитозола ([[цитоплазма]]та), която от своя страна ([[пирогроздената киселина]]) е получена като две [[молекули]] при разграждането на една молекула [[глюкоза]] в централната гликолитична [[верига]]. Липсата на кислород в средата е причината за това преобразуване/превръщане при [[аероб]]ните клетки, а при анаеробните е тяхниятехния [[окислител]]ен характер на катаболитните процес (те използва други окислители за процесите на раграждане). Процесът на разграждане на пирогроздената киселина до млечна киселина, пропионова киселина, алкохоли и т.н. в анаеробни условия се нарича ферментационен процес. [[Ферментация]]та представлява всяко едно анаеробно разграждане, осъществявано от микроогранизмите, с цел разграждане на мазнини или въглехидрати (застъпва тясно [[гликолиза]]та).