Биохимия: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
+история |
+Биомолекули |
||
Ред 35:
* 1953 – Установяването на структурата на [[дезоксирибонуклеинова киселина|дезоксирибонуклеиновата киселина]] от [[Джеймс Уотсън]] и [[Франсис Крик]]
==Биомолекули==
Четирите основни класа биомолекули в биохимията са:[[въглехидрат]]и, [[липид]]и, [[протеин]]и и [[нуклеинова киселина|нуклеинови киселини]]. Повечето [[биомолекули]] са полимери - изградени от '''''мономери''''', които са относително нискомолекулни съединения свързани помежду си в '''''полимери''''', чрез процес наречен (поли)кондензация (често се използва неправилното полимеризация.
===Въглехидрати===
{{основна|Въглехидрат|Монозахарид|Дизахарид|Полизахарид}}
[[Image:Sucrose-inkscape.svg|thumbnail|125px|Структура на [[захароза]], дизахарид изграден от (глюкоза и фруктоза).]]
Въглехидратите са изградени от мономери наречени ''монозахариди''. Представители на монозахаридите са [[глюкоза]] (C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>), [[фруктоза]] (C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>) и [[дезоксирибоза]] (C<sub>5</sub>H<sub>10</sub>O<sub>4</sub>). При кондензацията на два монозахарида се образува молекула вода от хидроксилната група на единия и водороден атом от другия монозахарид.
[[Image:Fat triglyceride shorthand formula.PNG|thumbnail|150px|left|Триглицерид, изграден от глицерол в ляво и свързани към него три мастни киселини.]]
===Липиди===
{{основна|Липид|Глицерол|Мастна киселина}}
'''[[Липид]]ите''' често, но не задължително, са изградени от глицерол и свързани към него други молекули. При [[мазнина|триглицериди]]те, главната група липиди, глицеролът е естерифициран (свързан) с три [[мастни киселини]]. Другият главен клас липиди, стероидите, са производни на [[холестерол]]а, получени чрез добавяне или заместване на функционални групи.
===Протеини===
{{основна|Протеин|Аминокиселина}}
[[Image:AminoAcidball.svg|thumbnail|100px| Структура на α-аминокиселина с амино група вляво и карбоксилна вдясно.]]
[[Протеин]]ите са огромни биополимери изградени от мономери наречени ''аминокиселини''. Има 20 канонични аминокиселини, като всяка има карбонилна група, амино-група и страничен радикал,който се бележи с "R". Страничният радикал е този, който отличава аминокиселините една от друга и им придава специфична роля при изграждането на полипептидната верига и триизмерната структура на протеина. Аминокиселините се свързват при кондензация формирайки пептидна връзка, като по този начин се синтезират дългите вериги на белтъците. Процесът е известен като транскрипция.
[[Image:DNA chemical structure.svg|thumbnail|200px|left| Схематични представена структура на ДНК.]]<br style="clear:right;" />
===Нуклеинови киселини===
{{основна|Нуклеинова киселина|ДНК|РНК|Нуклеотид}}
[[Нуклеинова киселина|Нуклеиновите киселини]] играят ключова роля в съхраняването на наследствената информация (ДНК, при някои вируси РНК), както и в процесите на нейната реализация (РНК) до функционално активен протеин. Мономерите на нуклеиновите киселини се наричат [[нуклеотид]]и. В състава на ДНК участват предимно четирите нуклеотида [[аденин]], [[цитозин]], [[гуанин]] и [[тимин]], при РНК вмето тимин се среща [[урацил]].
<br><br><br>
==Източници==
<references/>
| |||