Език (анатомия): Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Ред 47:
 
== Физиология ==
Обикновено действието на храната се разпростира върху цялата повърхност на езика. По този начин човек усеща комбинации от някои от основните [[вкус (осезаниесетиво)|вкусове]] за сладко, кисело, солено или горчиво.
 
Течностите или веществата, разтварящи се в [[слюнка]]та, влияят върху отделните вкусови клетки и задействат импулси в [[неврон]]ите, прикрепени към всяка вкусова луковица. Макар че е възможно две клетки в една и съща луковица да са "настроени" да реагират на различни вкусове, клетките на върха на езика са чувствителни предимно към сладките и солените вкусове, тези по страните на езика – към киселото, а онези в задната част – към горчивото. Ако временно загубим част от вкуса си, като например след изгаряне на част от луковиците с горещо [[кафе]], можем да разчитаме, че до 7 дена те ще бъдат заменени с нови. Въпреки, че тези клетки непрекъснато умират и се заменят, с възрастта някои от вкусовите луковици умират безвъзвратно, така че във вкусовото ни сетиво настъпва необратима промяна.<ref>[http://www.belchohristov.com/4605.html Как усещаме храната] www.belchohristov.com</ref>