Лагер (бира): Разлика между версии

* '''Тъмен американскийамерикански лагер''' (Dark American Lager). Прави се от двуредов или шестредов ечемик и царевица или ориз като добавки, както и карамелени и тъмни малцове. Цвят от тъмно-кехлибарен до тъмно-кафяв с ярка прозрачност и рубинени проблясъци. Обикновено пяната е светла жълто-кафеникава. Отличава се със умерено свеж вкус, със слаба до умерена сладост и лек привкус и аромат на карамел и/или печен малц. Типични типичнитърговски марки бираса : ''Dixie Blackened Voodoo, Shiner Bock, San Miguel Dark, Beck's Dark, Saint Pauli Girl Dark, Warsteiner Dunkel, Crystal Diplomat Dark Beer'';

* '''Мюнхенско тъмно''' или '''Мюних Дункел''' (Munich Dunkel). Класически тип тъмна кафява бира лагер от района на [[Мюнхен]],с малцов акцент. Цветът е от тъмно кехлибарен до тъмно кафяв, често с червени или [[гранат]]ови отенъци. Образува кремовидна пяна, от светло до средно жълто-кафява. типичниПрозрачна, на се правят и тъмни нефилтрирани версии. Преобладава богатият и сложен вкус на мюнхенския малц, с умерена сладост. Богати аромати на малц, с нотки на шоколад, орехи, карамел и благороден хмел. Типични търговски марки бираса : ''Ayinger Altbairisch Dunkel, Hacker-Pschorr Alt Munich Dark, Paulaner Alt Munchner Dunkel, Weltenburger Kloster Barock-Dunkel, Penn Dark Lager, Capital Munich Dark, Harpoon Munich-type Dark Beer, Gordon Biersch Dunkels, Dinkel Acker Dark'';