Душанци: Разлика между версии

Малко известно в България е, че тук се отглежда много едър боб, когото местните наричат "бамбал". Растението пълзи по дълга около 2 метра сплитка. Приготвя се, освен като познатите навсякъде манджи и за пълнеж на чушки, или само боб на фурна. Друга традиционна земеделска култура са катрофите, или по местно му "барабой", а специалитетът от тях е "барабой на глави" - цели печени Шилиили варени) само необелени цели картофи. Докато са топлички, са много вкусни, особено заедно с друго местно изкушение - сланинка (съхранена от лани в каче, на пластове със сняг и морска сол).