Гликоген: Разлика между версии

[[Картинка:Glycogen.png|мини|250п|Структура на гликогена.]]

 

 

Гликогенът е [[хомополизахарид]] в животинските клетки. Той е със силно разклонена верига. Гликогенът е резервно хранително вещество, което се намира в най-голямо количество в клетките на черния дроб и мускулите. В цитоплазмата на клетките се среща във вид на гликогенови зърна. Когато нуждите от глюкоза в клетките и организма се повишат, например при физическа работа, започва разграждането на гликогена и освобождаването на [[глюкоза]] в клетките, а оттам и в [[кръв]]та на животинския и човешкия организъм.