Разлика между версии на „Пирогроздена киселина“

корекции
м (премести „Пируват“ като „Пирогроздена киселина“: По-коректно име на статията.)
(корекции)
! {{chembox header}} | Обща информация
|-
| colspan="2" | <center>[[Номенклатура на IUPAC|Наименование по IUPAC]] {{Br}} 2-оксопропанова киселина</center>
| 2-оксопропанова киселина
|-
| colspan="2" | <center>'''Други имена''' {{Br}}Пируват{{Br}}α-кетопропионова киселина {{Br}} Ацетилформилова киселина{{Br}}Пироацетамна киселина{{Br}}Пивоват</center>
| Други имена
| α-кетопропионова киселина {{Br}} Ацетилформилова киселина{{Br}}Пироацетамна киселина{{Br}}Пивоват
|-
| [[Химическа формула|Молекулна формула]]
|}
 
'''ПируватътПирогроздена киселина''' или наричан още '''пируватна киселина''' и '''пирогроздена киселина''' (CH<sub>3</sub>COCOOH) е [[органична киселина]] и [[кетон]], в същото време и най-простата кето-киселина. Като всяка киселина и пируватната дисоциира във вода и дава [[анион]] CH<sub>3</sub>COCOO<sup>&minus;</sup>, известен като '''пируват'''. Пируватът е ключов метаболит в няколко метаболитни пътя.
 
Пируватът се получава от [[глюкоза]] по пътя на [[гликолиза]]та. От там, той може да се използва за синтез на [[мастна киселина|мастни киселини]] посредством [[ацетил-КоА]]; за синтез на някои [[аминокиселина|аминокиселини]] като [[аланин]]; по пътя на [[глюконеогенеза]]та за синтез на глюкоза и други [[въглехидрат]]и.