Отваря главното меню

Промени

[[Файл:Pastirma1.jpg|дясно|мини|Пастърмата е сурово-сушен траен месен продукт от еднородно месо, оваляна в подправки]]
[[Файл:Sazdarma.JPG|дясно|мини|Саздърмата е полутраен варено-пържен желиран продукт с или без обвивка]]
Месото се консумира след обработка. То бива сурово, варено, печено. Смила се на дребно или се консумира цяло. Продуктите, в които то се млагавлага се наричат месни. Те са класифицирани по няколко показателя по следния начин:
* Според влаганите суровини
** От месо.
Анонимен потребител