Ла Трапе: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
мРедакция без резюме
м Правопис 9
Ред 35:
През 1980 г. монасите започват производство на горноферментирала бира - ейл с марката "La Trappe" на базата на рецепти от петдесетте години. През 1987 г. започва цялостна модернизация на пивоварната. Новата пивоварна влиза в експлоатация през 1989 г.
 
През 1999 г. пивоварната на Конингсхуфен преминава под контрола на "Koningshoeven Brewery" - дъщерно дружество на холандската пивоварна компания "Bavaria Brewery". В резултат на това, възниква спор с Международната трапистка асоциация, за използването на логото "автентичен трапистки продукт" върху етикетите на бирата "La Trappe". Въпреки че бирата продължава да се произвежда в рамките на стените на абатството, от асоциацията смятат търговското споразумение с "Bavaria Brewery" за твърде комерсиално и несъвместимо с траписткия ред. На 1 декември 1999 г. пивоварната се отказва от използване на логото, но продължава да поставя върху етикетите на бирата названието "трапистка бира". След продължителен период на проучване и взаимни отстъпки абатството Конингсхуфен преразглежда търговското споразумение за сътрудничество с "Bavaria Brewery" и сключва ново споразумение, в което позициите на абатството относно контрола върху производството на бира са засилени и гарантирани. Работата на пивоварната преминава отново под контрола на монасите от абатство, а "Koningshoeven Brewery" се занимава с управлението на производството. Монасите от абатството се задължават да работят в пивоварната по няколко часа всеки ден. На 7 октомври 2005 г. "Международната трапистка асоциация" публикува официално прес-съобщениепрессъобщение с което обявява, че отново предоставя на пивоварната Конингсхуфен правото да използва върху бирите "La Trappe" логото "Автентичен трапистки продукт". <ref>[http://www.beer-pages.com/protz/features/la-trappe.htm Beer Pages] Roger Protz, ''La Trappe back in the fold'', Jan 2006. проверено на 10.09.2011.</ref> <ref>[http://www.trappistbeer.net/divers/communique-atp-latrappe2005EN.htm Trappist beers and Monks : Прес-съобщение на "Международната трапистка асоциация" от 7 октомври 2005 г.]</ref>
 
== Марки бира ==