Ла Трапе: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
мРедакция без резюме |
м Правопис 9 |
||
Ред 35:
През 1980 г. монасите започват производство на горноферментирала бира - ейл с марката "La Trappe" на базата на рецепти от петдесетте години. През 1987 г. започва цялостна модернизация на пивоварната. Новата пивоварна влиза в експлоатация през 1989 г.
През 1999 г. пивоварната на Конингсхуфен преминава под контрола на "Koningshoeven Brewery" - дъщерно дружество на холандската пивоварна компания "Bavaria Brewery". В резултат на това, възниква спор с Международната трапистка асоциация, за използването на логото "автентичен трапистки продукт" върху етикетите на бирата "La Trappe". Въпреки че бирата продължава да се произвежда в рамките на стените на абатството, от асоциацията смятат търговското споразумение с "Bavaria Brewery" за твърде комерсиално и несъвместимо с траписткия ред. На 1 декември 1999 г. пивоварната се отказва от използване на логото, но продължава да поставя върху етикетите на бирата названието "трапистка бира". След продължителен период на проучване и взаимни отстъпки абатството Конингсхуфен преразглежда търговското споразумение за сътрудничество с "Bavaria Brewery" и сключва ново споразумение, в което позициите на абатството относно контрола върху производството на бира са засилени и гарантирани. Работата на пивоварната преминава отново под контрола на монасите от абатство, а "Koningshoeven Brewery" се занимава с управлението на производството. Монасите от абатството се задължават да работят в пивоварната по няколко часа всеки ден. На 7 октомври 2005 г. "Международната трапистка асоциация" публикува официално
== Марки бира ==
|