Валин: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
Редакция без резюме |
||
Ред 56:
}}
}}
'''Валин''' (съкратено '''Val''' или '''V''')<ref>{{IUPAC-IUB amino acids 1983}}.</ref> е α-аминокиселина с химическа формула HO<sub>2</sub>CCH(NH<sub>2</sub>)CH(CH<sub>3</sub>)<sub>2</sub>. <small>L</small>-Валин е една от двадесетте [[Аминокиселини|протеиногенни аминокиселини]]. Кодоните които я кодират са ГУГ, ГУУ, ГУЦ и ГУА. Представлява неполярна [[Незаменими аминокиселини|незаменима аминокиселина]]. Хранителни източници на валин са сиренето, рибата, птичето месо, фъстъците, сусама и лещата.
Заедно с [[левцин]] и [[изолевцин]], валинът принадлежи към групата на т.нар. [[разклонено-верижни аминокиселини]]. Името му произлиза от лечебното растение [[Лечебна дилянка|валериана]] (дилянка). При [[Сърповидно-клетъчна анемия|сърповидно-клетъчната анемия]], валинът замества [[хидрофилност|хидрофилната]] аминокиселина [[глутамат]] в [[хемоглобин]]а. Понеже валинът е [[хидрофобност|хидрофобен]], образуващият се хемоглобин е склонен към неправилна аграгация.
| |||