Козунак: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме
Редакция без резюме
Ред 3:
'''Козунакът''' е сладък обреден [[хляб]], който традиционно се приготвя за [[Великден]]. Символизира тялото на [[Иисус Христос]], така както боядисаните в [[червено]] [[Яйце (храна)|яйца]] символизират [[кръв]]та му.
 
Според разпространеното схващане историята на козунака започва в началото на 17 век във [[Франция]], откъдето се пренася в цяла [[Европа]]. В [[Италия]] се приготвят козунаците ''панетоне'' (''PanetonnePanettone''), които могат да издържат до 6 месеца. В [[Русия]] великденският обреден хляб се нарича ''кулич''. Смята се, че в България козунакът е дошъл през периода 1915–1920 г.; дотогава за празника са месени хлябове, наричани ''„колак“'', ''„пармак“'', ''„кравай“''.
 
Днес обаче козунакът вече не е само религиозен символ, а се е превърнал в [[хранителен продукт]], вид [[тесто|тестен]] [[сладкиш]], който може да се намери целогодишно в търговската мрежа. От специалното козуначено тесто се приготвят и други сладкиши като рула и [[кифла|кифли]].