Дехидратация: Разлика между версии

'''Дехидратацията''' е [[биохимия|биохимичен]] процес, при който се отнема вода от веществото и то се изсушава. На всеки един организъм е нужно вода и постоянна хидратация. При човека дехидратацията е срещано явление и се изразява с гадене, сухота в устната кухина, напукване на кожата, сухи устни и в редки случаи обриви. За да се избегне трябва да се пие поне по 1,5 литра вода и други хидратиращи напитки, които снабдяват с вода, да се приемат плодове и зеленчуци.В кулинарията дехидратацията бива 2 вида:обратима(при сушени плодове) и необратима(при месо,птици,риба). da be da

[[fr:Déshydratation]]bnbnb