Мария Балтаджиева (технолог): Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Откритията в БГ наука се броят на пръсти!
Редакция без резюме
Ред 14:
* Преподавател по дисциплините "Технология на млякото и млечните продукти" във Висшия институт по хранително-вкусова промишленост.
* Преподавател в [[Тракийски университет]].
* Директор на [[Институт по млякото]] в Пловдив.
* Проф.дтн. инж. Мария Балтаджиева е български учен и изобретател.
* Член - кореспондент на [[БАН]] от [[2004]] г.
Line 30 ⟶ 29:
* Член на Световната съдийска комисия по качество на млечните продукти.
* Екип с ръководител проф. Мария Балтаджиева разработват биопродукт, който преборва стреса и преумората. Биостимулаторът се произвежда на млечна основа, в състава му има пробиотични бактерии.Той е изследван в клиниките по сърдечно-съдови заболявания, гастроентерология, дерматология, гериатрия и геронтология към софийската [[Медицинска академия]]. Продуктът е патентован, за да може да се произвежда в България. Новата разработка е представена на симпозиум в [[Джакарта]]. Към еликсира проявяват интерес много чуждестранни учени, които искат да им се преотстъпят правата за производство.
* Проф. Мария Балтаджиева участва в разработване на Сирене против атеросклероза и инфаркт, патентовано от екипа от български учени.