|
За да ги покажете и добавите информация, премахнете тези команди, примерно:
== География == -->
== География ==
Село Свежен лежи на 720 м. над морското равнище. ▼
{{обработка|форматиране}} ▼В климатично отношение с. Свежен се отличава доста от околните му селища. Понеже то лежи доста високо, в сравнение с околните села, затова то е и много по-хладно. През зимата стават доста големи студове и обикновено зимата е снежна и трае от месец ноември до началото на месец април. Дебелите снегове рядко падат и не траят дълго. Пролетта е хладна, къса и често променлива; лятото късо и хладно, а есента хладна и дъжделива, но не се забелязва, понеже почти се слива с зимата. Въпреки тези особености, климатът тук позволява засятото със зърнени храни да се прибира навреме. Селото е изложено по своето местоположение на ветровете. В Свежен духат почти всички ветрове. Най-силно духат североизточния и северозападния, а южният и северният прехвърлят местата около къщите. Селяните наричат североизточния вятър „горния“, понеже идва от горното течение на реката, а северозападният — „долния“ (от долното течение на реката), северният — „овчиларски“, понеже духа от с. Александрово (Окчулари) и южният — „кокалски“, от местността „Кокала“. В селото овощията, лозята, розите разцъфват много по-късно от тези в околността. Най-много дъждове падат пролет и есен.
== История ==
[[Картинка:svejen1.jpg|мини|ляво|Село Свежен]]
Селото е основано през [[14 век]]. Смята се, че първите му заселници са избягалите от Търново боляри. Те избират мястото, защото е трудно достъпнотруднодостъпно и турската конница не би могла да достигне бързо до планинския район. Болярските родове запазват "синята„синята кръв"кръв“ и селището се разраства в сърцето на Османската империя до големината на малък градец. До 1934 година се нарича ''Аджар'', което в превод от турски значи здрав/каменен. Според някои източници от арабски "ханджар"„ханджар“-кама, нож. По време на турското робство е било център на Караджадагска нахия през 18-19 век. Като малък околийски център е владеело 62 села до поречието на Марица и околията на Чирпан. Като административен център, Аджар е многолюдно, икономически добре развито, с будно българско население, с ярки културни прояви селище. Населението му има гарантирани привилегии от султана, включително правото да носи оръжие.Поминакът Поминъкът на жителите е абаджийство, розопроизводство, скотовъдство. Продължение на Търновската книжовна школа през робството е Аджарската книжовна школа. Още през 17 век в църквата "Св„Св.Георги" Георги“ е имало голяма книжовна дейност, създават се много требници, минеи, евангелия, дамаскини, преписва се Паисиевата история. През [[1850]] е създадено [[килийно училище]], а през [[1868]] година първото българско селско [[читалище]]. На връх Кадрафил над селото е лобното място на войводата [[Хаджи Димитър|Хаджи АсеновДимитър -Асенов]] (1868 г.). Аджарци активно участват в Априлското въстание през [[1876]] година. Уличено в стари провинения към империята, селото е опожарено през лятото на 1877 г., по време на Руско-турската освободителна война от отстъпващите орди на Сюлейман паша. От над 1200 къщи след опожаряването оцеляват около 100, които са обявени за архитектурно-исторически резерват. Стотици хора загиват в пламъците. Около 680 мъже -— аджарци, са заловени и обезглавени, хиляди напускат домовете си. Трагедията е оприличена от историците с клането в Батак. След Освобождението селото възкръсва за нов живот. Могат да се видят тракийски могили, останки от крепости, калета и манастири. В началото на 20 век селото е наброявало над 5000 души и е било търговски център на околията.
През XVI-XVIIXVI–XVII век в Аджар (Свежен) функционира цяла школа за преписване, илюстриране и подвързване на ръкописи главно с църковно съдържание. Нейни представители са поп [[Йовко]], даскал [[Недялко]] и синът му даскал [[Филип]]. За нея <ref>вж. Дончева-Панайотова, Н. Аджарски книжовници илюстратори от XVII век. Велико Търново, 1998, 128 с. </ref>▼
<!-- == Религии == -->
<!-- == Обществени институции == -->
<!--== Културни и природни забележителности == --> ▼
<!--== Редовни събития == -->
== Личности ==
* [[Христо Станчев|Христо Станчев Крусев]] (1870-1950), народен художник
* [[Владимир Серафимов]] (1860 –— 1934), български военен деец, полковник
* [[Петко Цъклев]] (1863 -— ?), български военен деец, генерал-майор
* [[Стойко Божков]] (1913 -— ?), български литературовед, роден в Свежен
* [[Спас Георгиев Капелков]] (1901 -— 2002), български юрист, преводач от френски и руски език, писател, роден в Свежен
* Димо Божиков — укривал и хранил известния български войвода Хаджи Димитър. ▼
* Даскал Марко Тодоров Божиков — виден общественик, читалищен деец, учител — убит на 26 юли 1944 г. ▼
▲През XVI-XVII век в Аджар (Свежен) функционира цяла школа за преписване, илюстриране и подвързване на ръкописи главно с църковно съдържание. Нейни представители са поп [[Йовко]], даскал [[Недялко]] и синът му даскал [[Филип]]. За нея вж. Дончева-Панайотова, Н. Аджарски книжовници илюстратори от XVII век. Велико Търново, 1998, 128 с.
<!-- == Литература == -->
▲<!--== Културни и природни забележителности == -->
== Други ==
[[Картинка:Yazovir Svezhen.jpg|мини|ляво|язовир Свежен]]
От селото може да се посетят хижите Свежен, Братан и Каваклийка, връх Братан, язовир Свежен, язовир Домлян и други красиви местности.
В близост до селото се намира минерален извор с изградена чешма — „Невенкина чешма“. ▼▲Димо Божиков — укривал и хранил известния български войвода Хаджи Димитър.
▲Даскал Марко Тодоров Божиков — виден общественик, читалищен деец, учител — убит на 26 юли 1944 г.
В сърцето на Сърнена Средна гора най-често срещаните животни са сърните, благородния елен, дивото прасе, вълк, чакал, лисица, заек, в близкото минало и кафявата мечка. От пернатите -— ушата сова, бухал, ястреб, кукумявка, улулица, селска лястовица, кукувица, славей, чучулига, сврака, врана. В "Червената„Червената книга"накнига“на защитените видове са сухоземната костенурка, таралежът. От влечугите -— смок мишкар, усойница, пепелянка. ▼
{{Br}}
▲{{обработка|форматиране}}
В климатично отношение с.Свежен се отличава доста от околните му селища.
Понеже то лежи доста високо, в сравнение с околните села,
затова то е и много по-хладно.
През зимата стават доста големи студове и обикновено
зимата е снежна и трае от месец ноември до началото на
месец април. Дебелите снегове рядко падат и не траят дълго.
Пролетта е хладна, къса и често променлива;
лятото късо и хладно, а есента хладна и дъжделива, но не се забелязва,
понеже почти се слива с зимата. Въпреки тези особености, климатът
тук позволява засятото със зърнени храни да се прибира навреме.
Селото е изложено по своето местоположение на ветровете.
В Свежен духат почти всички ветрове.
Най-силно духат североизточния и северозападния,
а южният и северният донегде прехвърлят местата около къщите.
Селяните именуват североизточния вятър "горния", понеже идва от
към горното течение на реката, а северозападният - "долния"
(от долното течение на реката), северният -"овчиларски", понеже духа от
с.Александрово (Окчулари) и южният - "кокалски", от местността "Кокала". В селото овощията, лозята, гюловете и разцъфват много по-късно от тези в
околността. Най-много дъждове падат пролет и есен.
▲Село Свежен лежи на 720 м. над морското равнище.
▲В сърцето на Сърнена Средна гора най-често срещаните животни са сърните, благородния елен, дивото прасе, вълк, чакал, лисица, заек, в близкото минало и кафявата мечка. От пернатите - ушата сова, бухал, ястреб, кукумявка, улулица, селска лястовица, кукувица, славей, чучулига, сврака, врана. В "Червената книга"на защитените видове са сухоземната костенурка, таралежът. От влечугите - смок мишкар, усойница, пепелянка.
== Кухня ==
Основни продукти в свеженската кухня са картофите (барабой -— според местния диалект) и фасулът. Типично ястие за района е картофи с ориз, приготвени на фурна; т.нар биди (катми), които се пекат на глинен сач и може би най-известната по готварските книги рецепта — фалшив заек по свеженски. Свеженски катък -— прясноястие овчеот млякосварено сеи сварявапосолено ипрясно посоляваовче имляко, което следпрестоява 2-3 дни на 10-15 градуса температура е готов (по желание може да се добави парче сирене), предпочитан сезонготово за катъкаконсумация. е края на лятото, когато млякото е най-гъсто.Характерно е сладкото от тикви-рачел и тестените ястия трейница и ушмер.
▲В близост до селото се намира минерален извор с изградена чешма — „Невенкина чешма“.
== Източници ==
<references />
| 