Обикновен босилек: Разлика между версии

'''Босилекът''' (''Ocimum basilicum''), известен още като „царска билка“ (от гр. ''basilicum'' — царски), е [[едногодишно растение|едногодишно]] [[тревисто растение]] с голо четириръбесто [[стъбло]]. Разклонено достига до височина 60 см. [[Лист]]ата му са яйцевидно-продълговати с дълги дръжки и заострени в края. [[Цвят (ботаника)|Цветовете]] са предимно бели, много рядко лилаво-бели или червени. [[Плод]]овете са сухи и след като узреят се разпадат на четири малки семенца. Цъфти от [[юни]] до [[септември]].

 

== Легенди ==

С босилека са свързани много поверия и легенди. В Индия босилекът е „обречен“ на бог [[Вишну]], защото предпазва от ужасната митична змия, която „убива с очи“. В [[Египет]] се е използвал при балсамирането на мъртвите. По време на [[Римска империя|Римската империя]] поднесен стрък босилек е бил знак за изразяване на любов. В Мексико се е смятало, че ако носиш стръкче босилек в джоба си, това ще ти донесе пари, а любимият човек ще ти е вечно верен. В Европа през средните векове хората смятали, че под него се развъждат скорпиони. От гръцки неговото име се превежда като „крал”, а според индийската религия той е свещен аромат.

 

== Босилекът като лечебно растение ==

Босилекът има антисептично, противоспазматично, болкоуспокояващо, противовъзпалително и леко възбуждащо действие. Прилага се при инфекциозно-възпалителни процеси на пикочно-половите и дихателни пътища, при умора и при депресия. Приеман в големи дози е токсичен. Външно се използва за налагане при кожни обриви и отоци. Отлично средство срещу [[комари|комарите]]. Саксия с босилек или китка закачена на прозореца задълго ще прогони досадниците от къщата ви.

Според българската народна медицина, сок от пресните листа на босилека се използва при гнойни възпаления на

 

== Кулинарни качества ==

В кулинарията е незаменима съставка в много ястия от италианската кухня ([[спагети]], [[макарони]], [[пица]]), [[подправка]] за печени говежди и птичи меса.От него се приготвя прочутия италиански сос [[песто]].

 

[[Категория:Подправки]]

 

[[ang:Eorþmistel]]

[[ar:ريحان]]

[[da:Basilikum]]

[[de:Basilikum]]

[[el:Βασιλικός]]

[[en:Basil]]

[[eo:Bazilio]]

[[es:Ocimum basilicum]]

[[eu:Albaka]]

[[fa:ریحان]]

[[fr:Basilic (plante)]]

[[gl:Asubiote]]

[[gv:Bassyl]]

[[ha:Ɗaɗɗoya]]

[[ht:Bazilik]]

[[hu:Bazsalikom]]

[[id:Selasih]]

[[io:Bazilo]]

[[mk:Босилек]]

[[ms:Pokok Selasih]]

[[nap:Vasenicola]]

[[nl:Basilicum]]

[[nn:Basilikum]]