Каменица (компания): Разлика между версии

== История на „Каменица” АД ==

 

Пивоварната фабрика в Пловдив е основана от двама швейцарци с немски произход - Рудолф Фрик и Фридрих Сулцер, които през 1870-те години работят като специалисти при строежа на [[Барон Хирш]]овата железница. Рудолф Фрик е роден в селището Машванден край [[Цюрих]], [[Швейцария]]; има техническо образование и работи като механик и технолог, а в железницата - като локомотивен майстор. Фридрих Сулцер е роден във [[Винтертур]], Швейцария и работи в железницата като локомотивен машинист<ref>Петров, Величко, Йордан Платиканов и Стамат Манчев : ''История и развитие на пивоварната промишленост в България (1848-1993)'', „Съюз на пивоварите в България”, София, 1996 г. с.17</ref>.

 

 

Финансова помощ на двамата съдружници им предоставя техния сънародник Боманти, който построява първите фабрики в Пловдив - спиртна и оризова. Срещу скромна сума градските власти продават на двамата предприемачи парцел в околностите на града, в местността известна като "Каменица тепе".

 

Първоначално фабриката е разположена на площ от 10 дка, която постепенно се увеличава и в края на 1891 г. е 13,5 дка. Пласментът на бирата се извършва чрез доставени от Австрия и Германия дървени бурета от по 25 и 50 л.

 

През 1936 година поради намаляването на акциза за пивото, годишното производство на фабриката се увеличава на 600 000 литра. През 1940 г. фабриката се разширява отново. депозитните съдове се увеличават на 20 броя, доставят се два нови хладилни агрегата, във ферментационното отделение се монтират метални съдове. В резултат на тези подобрения годишното производство на бира достига 2 500 000 литра. През 1943 г. се прави подмяна на основните технологични съоръжения. на мястото на старата варилна инсталация се монтира нова двусъдна варилна инсталация "Циман" с капацитет 12 000 литра. монтират се две ръчни пълначни машини за бутилки, пълначен апарат за бурета, построена е нова сушилня за малц, във ферментационното отделение се монтират 10 броя алуминиеви съдове с вместимост 4500 литра. В резултат на модернизацията годишният капацитет на фабриката достига 5 000 000 литра. През периода нараства и броят на заетите във фабриката. През 1882 г. те са 7-8 души, през 1906 г. те вече са 22, през 19300те - 50-60 души, а през 1942 г. броят на заетите е 120 души работници и специалисти<ref>Петров, Платиканов и Манчев : История ..., с.55-57</ref>

== 1945 - 1990 ==

В периода 1940–1942 г. пивоварната отново е реконструирана,като това е предпоставка за поредното увеличаване на производствените й мощности - през 1947 г. те вече достигат 50 000 hl. Освен с увеличен капацитет, годината е важна за историята на компанията и с още един факт – тя е национализирана и преименувана на „Пивоварна „Родопи”, част от системата на “Алкохолни напитки”.