Финикова палма: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м r2.7.2) (Робот Добавяне: jv:Kurma |
|||
Ред 37:
==Стопанско значение==
В своето семейство финиковата палма отстъпва по стопанско значение единствено на кокосовата палма. Вавилонците твърдели, че от тези палми могат да се получат толкова продукти, колкото са месеците в годината. В пустинните местности на [[Северна Африка]] и [[Близкия изток]] тя е била основен източник на храна в продължение на хилядолетия. По тези места тя се отглежда вече 4 000 години. Изображения на този вид са намерени на древноегипетските паметници. [[Херодот]], [[Теофраст]], [[Страбон]] и [[Плиний]] са писали, че финиковите палми се отглеждат от [[Вавилон]] до [[Канарски острови|Канарските острови]].
Вкусните плодове съдържат много [[витамин]]и и ценни [[въглехидрат]]и, заради което и до днес се използват в традиционните местни ястия. Фурмите на финиковата палма са вече разпространен вносен продукт в България, достъпни в изсушен вид. Узрелите фурми са оранжеви, а след ферментация стават тъмнокафяви. Пресните плодове са твърди, не са вкусни и не са така сладки. Ферментацията ги превръща в добре познатите ни фурми.
| |||