Обикновена манатарка: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м r2.7.2) (Робот Добавяне: tt:Ак гөмбә |
Termininja (беседа | приноси) Редакция без резюме |
||
Ред 16:
| genus = Boletus
| genus-bg = [[Манатарка (род)|Манатарка]]
| species = '''Boletus<br />edulis'''
| species-bg = '''Обикновена<br />манатарка'''
| binomial_authority = Bull. : Fr.▼
| binomial = Boletus edulis
▲| binomial_authority = Bull. : Fr.
}}
'''Обикновената манатарка''', още '''Меча гъба''', '''Самунка''' или само '''Манатарка'''<ref>{{cite book | title=Гъбите в България | last=Йорданов | first=Даки | year=1978 | publisher=Издателство на [[БАН]] | location=София | page=79 | isbn=19-2530-6-78}}</ref> (''Boletus edulis''), е вид [[гъба]] от род [[Манатарка (род)|Манатарка]].
== Вид ==▼
При младите екземпляри [[стъбло
== Събиране ==▼
▲==Вид==
▲При младите екземпляри [[стъбло|стъблото]] е дебело и месесто и често е няколко пъти по-голямо от самата [[гугла]]. Най-тънката част е винаги до тръбичките, където също така се намира [[мрежа|мрежеста]] окраска. [[тръбички|Тръбичките]] са бели, но по-късно стават бледожълти. Цветът на най-младите гугли е кремав. Със стареенето на плодното тяло, гуглата се уголемява, става плоска и покафенява. Най-старите екземпляри имат маслиненозелени тръбички. Такъв е и цветът на споровия прашец. Месото е винаги бяло. Размерът на гуглата е до 25 сантиметра. Стъблото расте до 20 см височина. Масата на цялата гъба може да достигне и даже да надвиши 2 килограма.
▲==Събиране==
Това е една от най разпространените в [[България]] диви гъби. Тя е лесна за разпознаване, добра за консумация, лесна за съхранение и желана за внос от други [[Европа|европейски]] държави. Висококачествените млади манатарки се считат за деликатес и имат високи цени.
Line 43 ⟶ 42:
Манатарки с оранжеви или червени тръбички и посиняващо месо трябва да се избягват. Това са [[дяволска гъба]] (''B. satanas''), [[пурпурночервена манатарка]] (''B. rhodoxanthus''), [[красива манатарка]] (''B. calopus''), [[червеностъблена манатарка]] (''B. erythropus'') и [[огнена манатарка]] (''B. luridus''). [[Горчивка (гъба)|Горчивата манатарка]] (''Tylopilus felleus'') не е отровна, но е неприятно горчива на вкус.
== Източници ==
== Външни препратки ==▼
<references />
▲== Външни препратки ==
* [http://bgnauka.com/view_botanik.php?id=7 Повече за Обикновената манатарка от сп. „Българска наука“]
| |||