Пробиотик: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
мРедакция без резюме |
Vasil.Kuzov (беседа | приноси) м Обработка |
||
Ред 3:
Повечето учени дефинират пробиотиците като „живи микробни [[хранителни добавки]], които влияят полезно и благотворно на човека, подобрявайки и оздравявайки вътрешния микробен баланс“. Въздействието на пробиотичните [[бактерии]] е изключително трудно да се обясни само чрез сега известните научни данни и наблюдения, вземайки под внимание наличието на милиарди бактерии в бактериалната екосистема на човека. Независимо от това, тяхното влияние върху човешката [[физиология]] е огромно и продължава да бъде обект на все повече наблюдения и нови научни факти. Все по-голямо научно и практическо внимание се отделя на тази "невидима" екосистема, която определя състоянието на [[болест]] и [[здраве]] при хората и при останалите живи системи.
Според известните изследователи на проблема ''G. W. Tannock'' и ''H. W. Holzapfel'' пробиотичните [[бактерии]] оказват въздействие върху организма, като директно се колонизират върху интестиналната мукоза на червата и започват да произвеждат жизнено важни ензими и клетъчни биопродукти. Проучванията показват, че тази колонизация продължава до 10-15 дни и след това те се отмиват по естествен начин. ''G. W. Tannock'' обобщава търсените здравословни ефекти на пробиотиците в над 10 различни направления.
Ред 10:
Човешката слюнка лесно се колекционира с неинвазивни методи. Съдържа много съставки, които са интересни за скрининг, диагностика и мониториране. Множество проучвания през последните 40 години показват корелация между серумните и слюнчените нива на изследваните параметри.
Локалното приложение на пробиотици би могло да модифицира по някакъв начин оралната екосистема и да повлияе имунния отговор.
Резултатите от пилотно проучване при локален орален прием на таблетки [[ActiFlora]] показват че приема на таблетки, които съдържат [[Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus|Lb.bulgaricus]] и "[[Str. thermophilus]]" повишава нивата на секреторния IgA, което най-вероятно отразява подобрявяне на локалната имунозащита.
1. '''Антитуморен ефект на дебелото черво''' - Антимутагенна активност; Променя про-канцерогенната активност на колонизираните микроби; Стимулира имунната функция; Влияе на концентрацията на жлъчни соли;
Ред 18:
3. '''Сърдечни заболявания''' - Асимилация на [[Холестерол|холестерол]] от бактериалните клетки; Антиокислителен ефект; Променя хидролазната ензимна активност;
4. '''Антихипертензивен ефект''' - Бактериалните пептидази действат върху млечния [[протеин]]-резултат от антихипертензивни трипептиди; компоненти на клетъчната стена действат като АСЕ [[инхибитори]];
5. '''Урогенитални инфекции''' - Адхезия към уринарния и вагинален тракт; Инхибира Н202 продукция; Възстановява нормалната микробна флора
6. '''Инфекции причинени от [[Helicobacter pylori]]''' - Конкурентна колонизация
7. '''[[Алергия|Алергии]]''' - Предпазва от [[транслокация]] на антигени в кръвния поток;
8. '''Модулиране на [[имунна система|имунната система]]''' - Спомагателен ефект при антиген-специфичен имунен отговор; Регулираща/повишаваща Th1/Th2 клетки; Продукция на цитокинин;
Ред 34:
11. '''Помагат при смилане на [[лактоза|лактозата]]''' - Бактериалната лактаза действа на лактозата на тънките черва;
Редица други проучвания показват, че освен посочените в таблица №1 ефекти, пробиотиците произвеждат и редица ензими: [[protease]], amylase, [[lipase]], [[cellulase]] и т.н., витамините В1, В2, В6, В12 и други. Те синтезират също аминокиселини, включително и такива, които човешкият организъм не може сам да произведе. Засилват още усвояването от организма на електролити и микроелементи. Досега не са установени контраиндикации за използването им. Не са установени странични и токсични ефекти.
----
Един от първите пробиотици в света разработен в България от проф. [[Никола Александров]] е бил разработен за нуждите на руската и българска космически програми. Продуктът беше разсекретен в края на XX век. Повече информация можете за българският [http://www.daflorn.com пробиотик] разработен от проф. Никола Александров. Пробиотикът е базиран на [[Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus|Lactobacillus Bulgaricus]], като едно от уникалните свойства, което все още не е достигнато от други учени разработващи пробиотици е че може да се съхранява при стайна температура без това да причинява умирането на полезните бактерии в него.
== Фармакологично и токсикологично проучване на български пробиотик ==
Ред 54:
доказан клиничен ефект
(Ouwehand and Salminen, 1998; Meeting of the International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics, 2002).
Някои от ефектите на лактобацила [[Lactobacillus bulgaricus]] са изучени и документирани в литературата, докато други предстоят да бъдат изследвани.
Редица заболявания започват поради първоначално възникнал дисбаланс на вътрешната микробна флора на човека и свързаната с нея имунобиологична реактивност. Проучванията показват (Oxman et al., 2000; Dora et al., 2002; Cats et al., 2003; Adolfsson et al., 2004), че пробиотичните лактобацили играят важна роля за балансираното хранене при човека и оказват благоприятни ефекти при редица заболявания на стомаха, гастроинтестинални инфекции, болест на Crohn, улцерозен колит, антибиотик асоциирани разстройства, сърдечно-съдови заболявания, като имат и антитуморен, лъчезащитен, антихиперлипидемичен, антиалергичен, имуномодулиращ ефект (Kato et al., 1994; Ivanova et al., 1997; Casas et al., 1998; Bukowska et al., 1998; Cebra, 1999; Bay et al., 1999).
Ред 137:
* [http://probiotic.bg/article-76/bg/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BA_10_%D0%A2%D0%BE%D0%BF_%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8_%D0%BA%D0%BE%D0%B8%D1%82%D0%BE_%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D1%82_%D0%B4%D0%B0_%D0%BD%D0%B8_%D0%B3%D0%BE_%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%8F%D1%82#.UOKr47CTLAX Пробиотик - 10 Топ храни, които могат да ни го осигурят]
* [http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B8%D1%81%D0%B5%D0%BB%D0%BE_%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BA%D0%BE Основен източник на естествен пробиотик ]
| |||