Трявна: Разлика между версии

=== Таратор ===

Трявна може да се гордее и с един от най-големите майстори на таратора (понастоящем в странство). В рецептата му няма тайни продукти, а само няколко хитринки. Една от тях е овкусяването на краставиците, копъра и зеления чесън преди да се сложи млякото. Друга е да се остави да изстине известно време преди да сервира. По този начин цялата смес попива вкусовете на различните съставки. Най-голяма тайна е че истинският Тревненски таратор се сервира с истинска Тревнеска сливова ракия (също добре охладена). Може и Троянска[[Картинка:Uhilen.png|Ухилен съм]]

 

== Външни препратки ==