Роден е в [[Йези]] през [[1710]] г., където изучава музика до преместването си в [[Неапол]] през [[1725]] г. По-голямата част от живота си работи при благородниците в града.
Перголези написва повече от 10 [[опера|опери]] и няколко интермедии, като най/-популярни са "Слугинята-господарка", която първоначално е била сценка в антракта на неговата опера-серия "Гордият пленник", а после той я допълва и я прави самостоятелна опера и "Ливиета и Траколо", с което се причислява към най-значимите [[Италия|италиански]] композитори в този стил. Със написването на "Слугинята господарка", която рязко се отличава от всички подобни произведения от този род, създадени дотогава, става основоположник на създаването на Опера-буфа - опера-комедия. Композира и доста сакрални творби, като най-известното му произведение е [[Стабат матер]], написано за двама солисти и оркестър. Създава и няколко инструментални произведения.
Умира от [[туберкулоза]] на [[16 март]] [[1736]], на 26-годишна възраст.
