Антипасто: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
|||
Ред 4:
В класическата италианска кухня антипасти се делят на топли или студени, и прости или комбинирани. Това могат да бъдат [[колбаси]], [[капрезе]], [[маслини]], [[риба]], запечени зеленчуци, [[сирене|сирена]] и пресни [[плод]]ове. Антипасто включва обикновено и [[хляб]], който се консумира с качествен зехтин и [[оцет]].
Съдържанието зависи много от района в [[Италия]]. В южна Италия може да е много по-различно от това в Северна, където се приготвят различни видове меса и
Традицията на антипасто датира от времето на италианския [[Ренесанс]].
| |||