Разлика между версии на „Обикновена млечница“

м
(махам твърдения без източник)
== Характерни белези ==
* '''Гугла:'''
Диаметърът на гуглата е от 6 до 12 cm. Първоначално е плоскоизпъкнала, по-късно става разперена. В средата е вдлъбната. Има широкофуниевидна форма.[[Файл: Lactarius Deliciosus.jpg|ляво|мини|Рижика, Червена млечница, юни 2010]] На цвят е оранжевочервена до керемиденочервена с по-тъмни, често зеленикави, концентрично разположени пръстеновидни ивици. Повърхността е гладка и гола, във влажно време слабо лепкава. Ръбът е тънък, като първоначално е подвит навъртенавътре, по-късно се изправя. При по-старите екземпляри слабо вълновиден.
* '''Месо:'''
Месото има плътен строеж, но е крехко и лесно чупливо. Оцветено е в различни нюанси на оранжевия цвят. При нараняване позеленява, а след като престои около 10-20 минути придобива тъмновишневочервен цвят.
[[Файл:Lactarius Deliciosus.JPG|мини|Рижика, червена млечница, юни 2010]]
* '''Ламели:'''
Ламелите са разположени гъсто. Те са тънки, крехки, почти слятислети с пънчето. Имат същата окраска като месото и същата промяна на цвета при разчупване.
* '''Споров прашец:'''
Споровият пращец е бледожълт.
* '''Пънче:'''
Първоначално е плътно, по-късно се появяват кухини. Крехко е като останалите части на гъбата. На височина достига 2-8 см[[Сантиметър|cm]] с диаметър от 1 до 3 смcm. Има цилиндрична форма, в основата е стеснено. Има същата окраска като останалите части на гъбата и същата промяна на цвета при разчупване.
 
== Събиране, съхранение и използване в кулинарията ==