Готварство: Разлика между версии

'''Готварството''' представлява изкуство за приготвяне на [[храна]]та за консумация. Понятието често се използва в по-тесен смисъл като ''топлинна обработка на храната'' с цел да се промени нейния вкус, структура, изглед или хранителни качества. С овладяването на огъня преди хиляди години, готвенето се е превърнало в широко разпространена черта на всички култури.

 

С глобализацията на света кухните на различните народи стават достъпни за всички хора. Най-разпространени са националните кухни на [[Китайска кухня|Китай]], [[Японска кухня|Япония]], [[Италианска кухня|Италия]] и [[Мексиканска кухня|Мексико]].