Зехтин: Разлика между версии

Най- често задаваният въпрос от страна на потребителите е кой зехтин трябва да считаме за качествн и подходящ за нашата трапеза. За да получим отговор, ще проследим 7 стъпки в процеса на извличане на зехтина от маслините.

'''Първа стъпка''' - Доставяне:Маслините се доставят и съраняват в малки щайги в складовото помещение. Така се дава възможност да се определят качеството и нивото на зрялост на плода, като преценката служи за основа при определянето на сделката между производителя на маслини и собственика на цеха за производство на зехтин. Продуктът се товари, като маслините се прехвърлят в кошници и се транспортират с магарешки каруци до мелницата, където през специална фунич се изсипват и попадат върху конвейр, с което приключва първата част от процеса на обработка.