Разлика между версии на „Мазнина“

редакция без резюме
м (Премахнати редакции на 46.233.2.132 (б.), към версия на Addbot)
'''Мазнини''' се наричат [[естер]]ите на [[глицерол]]а с висши [[мастни киселини]]. Те са най-разпространените липиди. ИзточнициИзточник са на енергия. При разграждането им се образува голямо количество вода,; по този начин мазнините сасе иявяват воден запас за животнитеонези прекарващиживотни, които прекарват известен период от годината в зименлетаргичен "сън", илисъщо живеещии за живеещите в пустинни условия. Числят се към [[липид]]ите. Изпълняват множество [[живот|биологични]] функции, главно като резервен хранителен запас и [[термоизолация|термоизолиращ]] материал. При [[животните]] се натрупва в определен вид [[съединителна тъкан]] наречена мастна във вид на [[капчици]].
 
Мазнините имат значителна хранителна стойност поради това, че внасят незаменими [[висши мастни киселини]].