Хинап: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
из |
|||
Ред 1:
[[Картинка:ZiziphusJujubaVarSpinosa.jpg|дясно|мини|Хинап]]'''Хинапът''' (Zizyphus vulgaris), известен у нас и като финап или китайска фурма, е ниско [[дърво]] или [[храст]]. Обикновеният хинап е ниско дърво с височина до 8 m или с храстовиден хабитус. Листата са прости, удължено яйцевидни, дълги от 2 до 5 cm и широки от 1,5 до 2,5 cm. Освен централната жилка, от основата на петурата излизат две дъговидни странични жилки. Периферията на листа е неясно назъбена, а прилистниците са видоизменени в бодли. Цветовете са двуполови, дребни, жълто-зелени и се появяват на групи в пазвите на листата. Плодът е костилка с дължина до 3 cm. Той е сферичен или удължен с червено-кафяв цвят и има приятен вкус. Естественият ареал на обикновения хинап е Източна Азия. Вследствие на продължителното му отглеждане в Средиземноморието и Черноморието, на много места се е натурализирал. На някои места в България са създадени изкуствени плантации от обикновен хинап, главно заради вкусните плодове. Достига 4-10 метра височина. Живее около 100 години. Открити са екземпляри на възраст до 300 години. Започва да плододава на третата година. Стволът, клоните и короната имат специфично изкривяване, което прави хинапа подходящ за паркове и градини.
[[Картинка:Azufaifas fcm.jpg|thumb|Пресни плодове от хинап]]{{източник|Издържа през зимата на студ до –30 °C}} и на голяма горещина през лятото. Обича рохкавите и каменисти почви с добър дренаж, съдържащи вар.
Плодовете съдържат много ценни за човешкия организъм хранителни вещества: [[захари]], [[белтък|белтъчини]], киселини, [[мазнина|мазнини]]. Особено богати са на [[кобалт]], [[йод]], желязо. Извънредно високо е съдържанието на [[витамин C]] . Освен за храна, плодовете се използват като лечебно средство при заболявания на дихателната и храносмилателната система.
Плодовете му имат свойството да понижават [[Кръвно налягане|артериалното налягане]], да регулират [[холестерол|холестерола]]. Извлеци от костилките му имат [[седатив]]но действие. Уникален ефект имат листата му — потискат сладкия вкус (след едно сдъвкано листо захарта има вкус на пясък за няколко часа). Изследвано е много от китайски, японски и средноазиатски учени, но механизмът на [[хипотензивното]] му действие не е ясен досега.
| |||