Тестено изделие: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Ред 29:
''' Корите за баница''' в България са почти еднакво популярни, колкото макаронените изделия. Представяляват готови изсушени листа от тесто, с които лесно и бързо се приготвя баница в домашни условия.
'''[[Баница|Баницата]]''' е най-популярната многолистна тестена храна. Българите приат баницата за българско творение, въпреки, че този продукт е популярен навсякъде по Балканите и в цяла Източна Европа.
Баницата се приготвя от соменатите по-горе кори за баница. За разлика от полуфабрикатите (тестени изделия, или готовите кори) традиционната баница се приготвя от ръчно замесено тесто, което се разстила и разточва, а за максимално фини кори се обтяга (опъва) до получаване на тънки гладки листове.
| |||