Сарми: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Ред 24:
 
=== Румънска кухня ===
Румънската кухня има много общи черти с българската — сармите носят сходно име, „сармале“ (''Sarmale''), и се приготвят като българските зелеви сарми. Листата са от кисело зеле, а плънката е от ориз, лук, свинска кайма или накълцан свински врат, чушки, доматен сок, копър, [[бахар]], [[мащерка]] и [[дафинов лист]]. Основната разлика е, че се заливат със [[сметана|сметанов]] сос или с [[мамалига]]<ref name="repertoar.ro">repertoar.ro - [http://www.repertoar.ro/culinare/reteta.asp?ID=197 Sarmale în foi de varză acră cu carne] (на румънски)</ref>. Другата разлика е, че са неприятни на вкус. (Като цяло влашката кухния е с ниски гастрономни качества. ИП адресът ми доказва, че знам за какво говоря.)
 
== Източници ==