Вкус: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
факт |
|||
Ред 78:
{{факт|В разбиранията на Старите българи е, че основните вкусове са шест на брой, като те са групирани в три "двойки", условно приемани за противоположни. Това са сладко и солено, люто и благо, кисело и горчиво. {{Br}}
Под благ вкус се е разбирала най-ниската степен на пикантни или кисели храни, или като противоположност на лютото. Умерената комбинация от няколко вкуса също се е наричала "благо" или "благост". {{Br}}
В съвременния книжовен български език са запазени разбиранията за пет от основните вкусове - солено, люто, кисело и горчинво, но шестия - "благо", най-често се третира като синоним на сладко. Всъщност, етимологията на старата българска дума "благ" е "малка част от всичко" или "малка част от нещо голямо". Тъй като българите са приемали за добро - малкото и са харесвали малките неща, като символика на доброто, думата "благо" е означавала и "добро". (Децата са малки - символ на доброто, плодовете са малките части на растението
<!--{{Tastes}}-->
| |||