Каймак: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м източник |
махам твърдения без източник |
||
Ред 1:
[[Файл:Meggle kajmak.jpg|мини|250px|Пакетиран каймак.]]
'''Кайма̀к''' (от [[турски]] ''Kaymak'') е [[мляко|млечен продукт]] с мек, [[крем]]ообразен състав, бледо жълтеникав цвят и сладко-кисел вкус.
Традиционно се произвежда на [[Балкански полуостров|Балканския полуостров]].
Ред 6:
В България с името каймак се нарича още специфичната кремообразна част, образувана при приготвянето на [[кафе|кафе-еспресо]], [[капучино]] и др.
[[Файл:Espresso and napolitains.jpg|255п|ляво|мини|Еспресо с характерен каймак, с лешников цвят.]]
== Вижте също ==
* [[Мляко]]
Line 16 ⟶ 17:
[[Категория:Турска кухня]]
[[Категория:Българска кухня]]
{{храна-мъниче}}
| |||