Спенсър (бира): Разлика между версии

Абатството „Сейн Джоузеф“ е основано през през 1950 г. от 80 монаси - [[траписти]], които идват от предишния си манастир в Кимбърланд, [[Роуд Айлънд]], който е силно повреден от пожар през 1950 г. В Спенсър монасите притежават [[ферма]]та "Alta Crest", която става основа на бъдещия [[манастир]]. Започва преустройството на стопанските сгради на фермата за нуждите на монашеското братство. На 19 март 1952 г. е положен първия камък за строежа на манастирската църква и на 15 август 1953 г. в новия храм е отслужена първата [[Литургия|меса]]. Абатството има успешно манастирско стопанство, чрез което се самоиздържа. През 1954 г. монасите започват да приготвят сладко от плодовете в манастирската градина.

 

 

Спенсър е плътен, златист трапистки блонд ейл с плодови акцент, със сух финал и лека хмелна горчивина. бирата е нефилтрирана и непастьоризирана, с реферментация в бутилката <ref>[http://www.spencerbrewery.com/beer/ Официален сайт на пивоварната]</ref>