Тестено изделие: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Ред 2:
= Тестени храни =
В българскиата кулинарна традиция под '''тестени храни''' наричаме всички храни приготвяни от [[тесто]] или тестен поуфабрикат (макарони, юфка, кус-кус). Самите полуфабрикати също са тестени храни, но тях наричаме '''тестени изделия''', за да подчертаем, че те се влагат като продукт за допълните обработка, а не се ястие или готова за консумация тестена храна.
= Видове тестени храни, според българската кулинарна практика и традиция =
| |||