Тапас: Разлика между версии

Традицията в [[Средиземноморска кухня|средиземноморската кухня]], състояща се в предлагане на различни малки порции храна по време на пиене, се установява в Испания под формата на тъй наречените tapas (мн.ч. на tapa: ‘мезе’). В някои области на северна Испания, главно в Кантабрия, Риоха и Страната на баските, tapas се предлагат под формата на pinchos (мн.ч. на pincho: ‘шишче’ тук: ‘хапки на клечка’). В тези области обикновено всички tapas са на една цена. В други области, най-вече в източна Андалусия  обикновено се предлагат безплатно към всяко питие. В Испания няма точно опреде- лено време за консумиране на tapas, но може да се каже,

Смята се, че етимологическият произход на думата tapa идва от стар обича йобичай да се покриват чашите с вино в кръчмите с парче хляб или резен шунка, за да не влизат