Глад: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
мРедакция без резюме |
||
Ред 7:
Например, за някои страни на Африка е характерен недостигът на [[белтъчини]], при поддържане на минималната необходима калорийност.
Много от регионите в света имат недостиг на определени химични вещества в почвата и водата, което довежда до недостатък на такива вещества в живите организми, живеещи в тези райони. Например, за България е характерно ниско съдържание на [[йод]], което често довежда до болестни поражения на щитовидната жлеза ([[гуша (болест)|гуша]]) и нарушение на умственото развитие, [[кретинизъм]]. Много от страните в света, включително и в България, има законодателно регулиране на задължителното съдържание на някои химически вещества в определени продукти.
За да не се изпитва недостатък от химични вещества, есенциални аминокиселини и микроелементи (т. нар. [[скрит глад]]), са необходими разнообразни и пълноценни храни, смесвайки в своя режим на хранене или диета продукти от всички основни хранителни групи и в правилни съотношения, както и храни произведени в различни региони на света и доставящи специфични съставки извън асортимента на местната кухня.
| |||